Manger sain et local, à un prix équitable ?

Pour patienter jusqu’à nos prochaines rencontres, nous vous communiquons d’avantages adresses pour consommer de bons produits près de chez vous au Pays Basque ! Avant tout : pensez aux AMAP pour manger sain et local, envoyez-nous vos bons plans et contacts par e-mail afin d’enrichir la communauté !

Evidemment, vous pouvez les trouver ailleurs, mais répéter les bonnes choses est toujours utile ! Précisons que cette liste n’est pas exhaustive et nous la mettons à jour au fil des rencontres et des entretiens avec vous.

Une AMAP, c’est quoi ?

A.M.A.P. : Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne

Avant tout, la défintion : une AMAP est une association loi 1901, favorable au maintien d’une agriculture paysanne. Le principe est simple : un contrat lie un producteur (la plupart du temps, de fruits et de légumes, mais parfois aussi de volaille, d’oeufs, de fromages…) à un petit groupe de consommateurs. En clair, le producteur s’engage à fournir, chaque semaine, des produits frais, et les adhérents paient lors de leur inscription une cotisation correspondant à 6 mois de « paniers ». Le montant de la cotisation varie alors entre 8 et 20€ par semaine, et le contrat doit établir le contenu qualitatif et quantitatif du panier. Ensuite, producteur et adhérents doivent définir le jour et l’heure des livraisons (par exemple, chaque vendredi, à 18h), ainsi que le lieu (sur un lieu de travail, à la ferme, dans un hall d’immeuble, etc.). C’est l’opportunité idéale pour consommer sain et local !

Manger sain et local : les incontournables de la région

Pour commencer, découvrez les bonnes adresses pour consommer sain et local au Pays Basque.

*** Découvrez la liste des AMAPs ***

Grâce aux agriculteurs locaux passionnés, manger sain et de qualité au quotidien, à deux pas de chez vous.

–> Au Pays Basque

  • Ahetze
  • Anglet : 5 points de collecte à découvrir
  • Ascain – Azkaine
  • Bayonne : 5 points de collecte (Balichon Barazki Krakada, Breuer-Hauts de Ste Croix, Petit Bayonne, Arritxague, Saint-Esprit)
  • Biarritz
  • Bidart Kirolak
  • Cambo-les-Bains
  • Ciboure – Ziburu
  • Espelette
  • Guiche
  • Hasparren – HasparnekoAMAP
  • Hendaye
  • Mauléon
  • Sare
  • St-Jean-de-Luz (Donibane ou Lohitzun)
  • St-Jean-Pied-de-Port – Garazi
  • St-Palais – Amikuze
  • St-Pée-sur-Nivelle – Senpere
  • St-Pierre-d’Irube – Hiriburu
  • Tardets – Ollopipita
  • Ustaritz

Vous coordonnez également une AMAP ? N’hésitez pas à nous contacter et à vous joindre à nous !

–> dans les Landes

Découvrez quelques adresses proches de vous pour consommer local.

Pour aller plus loin …

Pour continuer l’aventure du manger sain et local à domicile : et si vous vous lanciez vous-même dans la culture équitable ? Graines de Liberté vous dévoile son concept …

Pour conclure sur ce sujet passionnant de la consommation saine et locale, une vidéo hélas toujours d’actualité, même 3 ans après sa création.